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Recettes de glaçage rocher

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de glaçage rocher et de fingers !

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Dernières recettes de glaçage rocher et de fingers par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de glaçage rocher et de fingers qui changent !

Fingers caramel et Baileys, glaçage rocher
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Mimi Pâtisserie Mimi Pâtisserie
Ces fingers caramel et Baileys, c'est de la bomba ! Une ganache tendre au Baileys, une mousse et une ganache montée au chocolat blanc caramélisé, un glaçage rocher, le tout posé sur un biscuit sablé cacao hyper craquant.
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Arrosage automatique !

Cocotte Doufeu en fonte émaillée Le Creuset
Cocotte braisière

Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.

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Biscuits Noisette aux jaunes d'oeufs
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Do You Cake? Do You Cake?
Imaginez… vous avez fait des meringues, des financiers voire un angel cake… Bref vous avez utilisé des blancs d'oeufs et il vous reste des jaunes d’oeufs. Alors soit vous faites une omelette, un sabayon ou une crème anglaise ou mieux encore, des petits biscuits à la noisette.

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Sabine Simon Sabine Simon

Fraîches, torréfiées ou caramélisées, les noisettes nous font tourner la tête.

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